Pazanda
 
Asosiy » 2009 » May » 25 » Kugel-xof pirogi
Kugel-xof pirogi
3:01 PM
                                   
Masalliqlar:

(stakan 200 ml deb tushunilsin)

-80 ml(0,5 stakandan kamroq) xona haroratidagi margarin/saryog'

-80ml shakar - 0,5 stakandan kamroq

-2 osh qoshiq asal

-2ta tuxum+1ta tuxum sarig'i

-1st. un+1osh qoshiq un

-0,5 choyqoshiq nonvoy poroshogi(baking powder :))

-yong'oq(bo'lsa banan ham)

 

Tayyorlash:

Saryog', asal va shakarni yaxshilab vemchikda aralashtirib olgamiz.
                                                                                              
Alohida idishda vemchikda aralashtirib-yoyib olingan tuxumni
oz-ozdan saryog'li aralashmaga solib aralashtiramiz.
                                                                                              
Un va baking powderni solib, bitta massaga aylanguncha yaxshilab venchikda aralashtiramiz.Quyuqoq massa hosil bo'ladi.
                                                                                           
Eng oxirida maydalangan yong'oq (banan solayotgan bo'lsangiz,
vilkada ezib olingan banan) solib, qoshiqda aralshtiramiz.
                                                                                         
Qolipning tub qismini yog'lab, aralashmani solamiz va
180C oldindan qizdirilgan duxovkaga qo'yamiz.

                                                                                         

Necha minutga qo'yilishi qanday qolipga solganingizga bog'liq. Pyrex qolipda 25 minutdan keyin cho'p solib tekshirib ko'ramiz, odatda cho'pga xamir yopishib chiqadi, bunda ustiga bir qavat folga yopib(qizarib-kuyib ketmasligi uchun), yana 10-15 minutga qo'yamiz, cho'pimiz quruq chiqquncha.

 

Agar mana bunday folgali qolipda pishirsangiz, 25 minutda aniq pishadi, ko'rkam ko'rinishda.

 

Maslahatlar: Kugel-xof uchun qolipning shakli aslida o'rtasi teshik yumaloq qolip. Bunday qolipning o'rnini cheti torroq qoliplar(pund cake qolipi, kosasimon folga qolip) ham bosa oladi. Keng qolipda pishirsak o'rtasi pishmay qolishi mumkin.

 

Bo'lim: Piroglar | Ko'rilgan: 13460 | Qo'shdi: fastaqiym | Teglar: pirog, kugel-xof pirogi | Baholash: 5.0/1 |
Hamma fikrlar: 10
10 fastaqiym   (2009-06-06 11:35 PM)
UmmuAbdulAziz opa, u tshirinlik sizga yoqdimi? Birinchi marta pishirib ko'rdim, guruch uni sotib olmay, guruchni mikserda maydalab qilgandim, baribir sotib olib qilgan yaxshiga o'xshaydi. Recepti boshqacharoq, kakako solingan. O'g'liz asalimga IA yana qilib beraman.

9 ummuabdulaziz   (2009-06-06 2:56 PM)
Fastaqiym, quliz dard kurmasin, Kecha bizga bervorgan shirinlik ham shunaqa qilinadimi? O'glim, bu tor manga dip bizaga bermi yedi, tatib kursam judayam ajoyib. biggrin

8 fastaqiym   (2009-06-02 9:30 PM)
Qolip olguncha yuqorida ko'rsatilgan qolpida pishirardim. (bu rasmdagi kugel xof emas, kugel xofni folgali qolipda rasmga olmagan ekanman). Agar rasmdagiday qolpida pishirsayiz 3ta qolipga ketadi, judayam chiroyli chiqardi.

7 Admina   (2009-06-01 9:49 PM)
qolip olguncha, folga qog'oz bn paketni o'rab, qolip qilib pishirsa bo'larmikin :D, hech kim qilib ko'rmaganmi?

6 fastaqiym   (2009-06-01 12:32 PM)
Rahmat, Sojida singlim~

5 sojida2244   (2009-06-01 10:57 AM)
fastaqiym opajon mazasiga ham gap yo'q
Alloh rozi bo'lsin yana kutib qolamiz inshaAlloh

4 fastaqiym   (2009-05-25 7:45 PM)
hammamizdan Alloh rozi bo'lsin, Gulishka opa. Qolipimiz kichiklik qildi alhamdulillah, bo'lmasa hamma yaqinlarga uzatsam deyman. Lekin niyat bor inshaAllah.

3 gulishka   (2009-05-25 5:28 PM)
ha to`g`ri aytasiz Surayka,shunaqa qolipdan olish kerak endi.fastaqium kecha bizaga uzatganiyizni maza qib edik,xo`jayinimga ham yoqdi,endi peseptini so`ramoqchi bo`b turuvdim,mana reseptni ham tobib oldim.Alloh sizdan rozi bo`lsin.

2 fastaqiym   (2009-05-25 3:28 PM)
rahmat, Surayka~Allohim hammamizdan rozi bo'lsin

1 Admina   (2009-05-25 3:03 PM)
mashaallah, judayam oson va tez bo'larkan, qo'llariz dard ko'rmasin :), manam shu uzunchoq qolip olishim kerega o'xshiydi bunaqa reseptdan keyin

Имя *:
Email *:
Код *:
Shanba, 2017-12-16, 8:43 PM
Приветствую Вас Гость
Asosiy Mening profilim | Chiqish
Sana
Sana
Sana
Sana
Calls baqlajon banan+kivi shashlik kimbab bodring somsa kartoshka fri tovuq pishirmasi barbucue mayonezli salat pancake asal kartoshka qovurma bodring salat quymoq nonushta baliq kotlet tuxum turkiya taomi baqlajonli pizza qiymali taom sabzavotli salat qovurma salat baqlajon say beshtbarmoq borek 1-2yoshli bolalar uchun bananli tvorog bolalarga alvonlik bolalarga alvonlik1-2yoshli bolalar Pizza qiyma pirog sharbat lavash shaurma hamiri kartoshka qovurma jigar qovurma oshirma hamir bulochka hamiri tovuq tovuq sho'rva cantik chantiq baliq tvorog tortilla mayonez Sabzavot va mayonezli salat hamir belyaj kotlet non murabboli pirog bulochka baliq konservasi karam bug'da pishiriladigan taomlar gamburger tort qiymali koptokchalar teftel biskvit rulet palov hamirli taom bodringli salat blinchik oshirma hamirdan taom Buxorocha osh Buxorocha palov salat baqlajonli salat sabzavotli pizza bolgarskiydan do'lma bolalar uchun tovuq sho'rva pakora baqlajonli rulet salat Bolalar uchun makaron sho'rva cho'zma lag'mon hamiri bolalar nonushtasi uchun Shirguruch bolalar uchun sutli nonushta bolalar uchun mastava Bolalar uchun kotletlar Lavlagili salat Baliqni qovurish Blinchiklar Brokolli qaynatish Baliq-duxovkada tovuq dimlama Brokolli-omlet brokolli-pizza Bananle keks arF kuni chizkeyk cheesecake cheesecake chizkeyk Begoyim sayti
Bo'limlar
O'bek milliy taomlari [8]
Korea taomlari [4]
Xindiston taomlari [6]
Turkiya taomlari [5]
Uyg'ur taomlari [3]
Evropa taomlari [1]
Turli xil mamlakatlar taomlari [2]
Nonushta [19]
Umumiy Taomlar [30]
qovurma,dimlama,suyuq va hkz
Baliqdan taomlar [4]
Tovuqdan taomlar [9]
Somsalar [10]
Manti va xonimlar [3]
Shashliklar [2]
Kotletlar [7]
qiyma mahsulotlari
Gamburgerlar [6]
Shaurmalar [5]
Perajkalar [4]
Tushenkalar [1]
Makaron mahsulotlari [2]
Hamir maxsulotlari [4]
Pizza [8]
Nonlar [5]
Souslar [4]
Garnirlar [1]
Salatlar [20]
Pishiriqlar [4]
Tortlar [12]
Ruletlar [3]
Piroglar [6]
Bulochkalar [6]
Pechen'elar [2]
Kremlar [2]
Sut va sut mahsulotlari [4]
Ichimliklar [6]
Soklar [1]
Tuzlamalar [3]
Boshqalar [10]
Pop-kornlar [4]
Suxariklar [1]
Emizikli onalar uchun reseptlar [2]
6oylik-1yoshgacha Bolalar Taomnomasi [1]
1dan 2yoshgacha Bolalar Taomnomasi [7]
Turli tillardagi reseptlar [3]
Bizning aslimiz-Islom! [5]
Yangiliklar [2]

Copyright Pazanda.ucoz.com © 2017