!!! BISMILLAH!!!
Masalliqlar( 4kishi
uchun):
-300gr qiyma go’sht(yoki
mayda to’g’ralgan go’sht)
-1dona piyoz
-1dona brokolli(yoki
gulkaram)
-3dona tuxum
-1dona pamildori
-200gr pishloq
-2-3osh-q o’simlik yog’i
-tuz,ziravorlar
Tayyorlash:
Piyoz va go’shtni ozgina
qovurib olamiz.
Suvda pishgan
brokolli(yoki gulkaram)ni tuxum bilan aralashtiramiz.
Qozonga go’shtli
qovurmani yog’i bilan yarmini, brokollilik aralashmaning yarmini solamiz.
Hohishga ko’ra shpinat,
bolgarskiy ham solishingiz mumkin
l
So’ng boyagi go’sht va
brokollining qolgan yarmini shu ketma-ketlikda solamiz, tuz va ziravorlar
sepib, pamildorini terib chiqamiz.
Ustidan pishloqni sepib,
20daqiqaga past olovda dimlab qo’yamiz.
Alloh barokot bersin!
|