Bugun nima pishirdingiz?

Admina

Sana: Chorshanba, 2009-09-30, 10:27 AM | Habar # 121

Генерал-майор

Guruh: Администраторы

Habarlar: 252

Reputation: 4

Status: Oflayn

mashaalloh.
Unda Buhorocha oshni reseptidan berilar, saytga osh reseptlari qo'yishni boshladik

fastaqiym

Sana: Payshanba, 2009-10-01, 2:39 AM | Habar # 122

Подполковник

Guruh: Администраторы

Habarlar: 112

Reputation: 5

Status: Oflayn

Yaxshi bolardi, Alloh nasib qilsa~. Gulishka opa rozi bo'lsalar, kelsai safar rasmga olib turaman. Men ham shu bahona o'rganib olaman.

Ko'za kunda emas kunida sinadi.

Admina

Sana: Payshanba, 2009-10-01, 9:13 AM | Habar # 123

Генерал-майор

Guruh: Администраторы

Habarlar: 252

Reputation: 4

Status: Oflayn

Fastaqiym, bizaga oddiy qog'ozda rasmsiziyam bo'vuradi : P
Gulishka opa, reseptizdan bo'lishing, kelasi hafta uyga mehmonla keladigan, oshni Buhorochasiga qib berardim : D

Nur

Sana: Payshanba, 2009-10-01, 12:42 PM | Habar # 124

Рядовой

Guruh: Пользователи

Habarlar: 4

Reputation: 0

Status: Oflayn

Albatta keyingi safar birgalashib pishirsak, rasmga olib qoyamiz inshaAlloh.

uzr qaerga yozishni bilmadim , adminka, manga nimagadir nur niki ostida postlarim chiqyapti

man Gulya nikida edim.

Admina

Sana: Juma, 2009-10-02, 9:20 PM | Habar # 125

Генерал-майор

Guruh: Администраторы

Habarlar: 252

Reputation: 4

Status: Oflayn

siz avval Nur nomiga azo bo'lganmidiz hozir kirayotgan komputerizdan? Agar shunaqa bo'lsa, chiqish qilib, so'ng Gulya niki bilan kiring, buhorocha oshni intizorlik bilan kutvomman : D

fastaqiym

Sana: Payshanba, 2009-10-08, 3:13 AM | Habar # 126

Подполковник

Guruh: Администраторы

Habarlar: 112

Reputation: 5

Status: Oflayn

Gulishka opa tayyorlagan Kruassan bulochkalar!~

Ilovalar(fayl,rasm): 7457502.jpg (132.5 Kb)

Ko'za kunda emas kunida sinadi.

Admina

Sana: Juma, 2009-10-09, 4:19 PM | Habar # 127

Генерал-майор

Guruh: Администраторы

Habarlar: 252

Reputation: 4

Status: Oflayn

subhanalloh, juda chiroyli chiqibdi, mazasiga o'zim garantiya beraman desama, Gulishka opa, endi bizani havasimizni keltirmangde : ), man haliyam Buhorocha oshni kutvomman reseptini : P

Gulya

Sana: Juma, 2009-10-09, 6:57 PM | Habar # 128

Рядовой

Guruh: Пользователи

Habarlar: 12

Reputation: 2

Status: Oflayn

Adminka uzr fastaqiym bilan birga step-by step qilamiz deb resept ham qolib ketdi.
Buxorocha palovimiz boshqa palovlardan farq qilib,avval go`shtni yaxshilab qovuramiz,keyin piyoz solamiz va bir hovuch savzi solamiz, piyoz kuyib qolmasligi uchun.yaxshilab qovurganimizdan so`ng qolgan savzilarimizni solib yoyib chiqamiz go`shtni ustiga va 1 piyola suv solib 30 minutcha past olovda dimlab qo`yamiz.sarimsoq piyoz solmoqchi bo`lsayiz savzining oralariga jaylashtirasiz.Savzimiz yumshagandan so`ng ustidan ziravorlarni sepib chiqamiz.va yaxshilab yuvilgan guruchimizni solib bir tekisda yoyib chiqamiz.Ustidan barmog`imizning birinchi bo`g`imigacha keladigan suv solib,tuz ham solib qopqoqni yopamiz,barmog`imizni guruch ustiga qo`yib suvni o`lchaymiz.olovni balandlatib, suvimiz hammasi qaynab tugaguncha qozonni kovlamaymiz.suv qaynab tugagandan keyin kapkir bilan faqat guruchimizni ag`daramiz va 10 minutcha qo`yamiz ,yana olib bir marta takrorlaymiz,keyin guruchni hammasini qozonimiz o`rtasiga to`g`day qilib qo`yamiz.15 minut dimlaymiz,bo`ldi taomimiz tayyor.Suzishda guruch bilan savzi aralashtirilmaydi.avval guruch keyin ustidan savzi keyin go`shtlarini suzasiz.Buxoroning palovi mana shu nisi bilan farq qiladi,yani guruch bilan savzi aralashtirilmaydi.

Habarni tahrir qiluvchi Gulya - Shanba, 2009-10-10, 9:25 AM

Admina

Sana: Shanba, 2009-10-10, 9:04 PM | Habar # 129

Генерал-майор

Guruh: Администраторы

Habarlar: 252

Reputation: 4

Status: Oflayn

Quote (Gulya)

avval go`shtni yaxshilab qovuramiz,keyin piyoz solamiz va bir hovuch savzi solamiz, piyoz kuyib qolmasligi uchun

Gulya opa, goshtni qizartirib, keyin piyozni solib qovuramizmi yoki sraze sabzini ham solib, keyin qovuramizmi? qolganlarini chundim rahmat : )

Gulya

Sana: Yakshanba, 2009-10-11, 6:33 PM | Habar # 130

Рядовой

Guruh: Пользователи

Habarlar: 12

Reputation: 2

Status: Oflayn

Go`shtimiz qizargandan keyin piyoz bilan birga faqat bir hovuch gina savzi solamiz ,piyoz kuyib qolmasligi uchun,keyin yaxshilab piyozimiz qizargandan so`ng qolgan savzilarni solamiz.

Admina

Sana: Yakshanba, 2009-10-11, 8:20 PM | Habar # 131

Генерал-майор

Guruh: Администраторы

Habarlar: 252

Reputation: 4

Status: Oflayn

jazakallah Gulya opa

amina

Sana: Dushanba, 2009-10-12, 2:20 PM | Habar # 132

Рядовой

Guruh: Пользователи

Habarlar: 8

Reputation: 0

Status: Oflayn

assalamu alaykum
qizlar buxorocha oshni hamma maxtaydi men o'zim yeb ko'rmaganman shunga iloji bo'lsa rasmlar bn asosiyga qo'ysanglar yaxshi bo'lardi
smile

fastaqiym

Sana: Yakshanba, 2009-10-25, 1:18 AM | Habar # 133

Подполковник

Guruh: Администраторы

Habarlar: 112

Reputation: 5

Status: Oflayn

Asalli tort. http://muslima.uz sayti foydalanuvchisi Gul opa retseptlari asosida pishirdim.

Medoviy torti
Xamiriga:
-4ta tuxum, 1.5 st shakar, 200 gr saryog', 4 osh-q asal+1 choy-q soda, 2.5 stdan ko'proq un, 1,5 ch-q baking powder.
Kremiga: 1,5 st sut+6 osh-q shakar, 1ta tuxum+4 osh-q shakar+2 osh-q un; 2 osh-q saryog'.
Glazuriga
(Shu mahsulotning qoq yarmidan glazur qilaman): 3 osh-q kakao+6 osh-q shakar+50gr saryog'+3 osh-q sut, ozgina limon soki.
Qo'shimcha::
-Qavat oralariga sepish uchun yong'oq va danal maydalangani.
Tayyorlash:
-Tuxum va shakarni venchikda aralashtiriladi, saryog' qo'shib aralasht. Kastryulga asal va soda solib gazda past olivda kaamel rangiga kirguncha aralasht. Saryog'li massaga qo'shib aralasht. Un va baking powder solib aralasht.Massani 4ga bolib, 200C duxovkaga qo'yib galma-gal pishirib olinadi. HAr bir qavat pishib chiqishi bilan listning o'zida chetlarini kesib olib, sovitadigan setkaga o'tqaziladi.
-Krrem uchun sut+shakarni bir qaynatib o'chiriladi. Kosada tuxum+shakar+un aralashtirib olinib, sutga solib aralasht. va olovni yoqib, quyilguncha past olovda aralasht. turiladi. Quyilgach, olov o'chirilib, saryog' solib aralasht. Pishgan xamir qavatlari orasiga suriladi, yong'oq maydasi sepiladi.
Qavatlar taxlangach, xamir chetidan kesib olingan bolaklarni maydalab, eng ustki kemli qavat ustidan sepiladi, qolgan yong'oq maydasi ham sepiladi.