Masalliqlar(7kishi uchun):
-4dona piyoz

-4dona kartoshka

-1stakan no’xat uni

-2stakan o’simlik yog’i -tuz, ziravorlar(pakora masalasi, achchiqlar)

-hoshiga ko’ra shpinat

 

Tayyorlash:
Piyozni parrak, kartoshkani ingichka qilib to’g’raymiz.

Barcha ziravor, tuz va no’xat unini solib aralashtiramiz.

So’ng aralashmaga 1stakan suv solib, yax ... Читать дальше »

Masalliqlar(2kishi uchun):
-1dona tuxum

-4bo’lak toster noni

-1osh-q o’simlik yog’i

-tuz

 

Tayyorlash:
Tuxum va tuzni aralashtirib, aralashmaga toster nonini botiramiz.

Past olovda qizigan yog’da ikkala tomonini qizartirib olamiz.

... Читать дальше »

!!! BISMILLAH!!!

Masalliqlar(3kishi uchun):
-100gr qiyma go’sht

-2dona piyoz

-2-3dona kartoshka

-2dona pamildori

-sabzavotlar(kobachki,balgarskiy,baqlajon va hkz) \

-5osh-q o’simlik yog’i -guruch(bolgarskiy hajmi va miqdoriga qarab, asosan har bir bolgarskiyga bir siqimdan hisoblanadi)

-tuz, ziravorlar

 

Tayyorlash:
Past olovda qizigan yog’da avval piyozni qizartirib olib, ketidan qirg’ichdan chiqarilgan pamildorini solamiz va 5daqiqa qovuramiz, bunda pamildorini suvi biroz qolishi lozim.

... Читать дальше »