Masalliqlar:
-pizza hamiri

http://pazanda.ucoz.com/news/2009-05-31-59 http://pazanda.ucoz.com/news/2010-02-10-188

 

Tayyorlash:
Hamirni chetlarini qalinroq qilib yoyamiz va vilkada teshib chiqamiz.

250Cda avval pastk ... Читать дальше »

!!! BISMILLAH!!!

Masalliqlar(2ta pizza uchun):
-pizza hamiri http://www.pazanda.ucoz.com/news/2009-05-31-59

-3osh-q o’simlik yog’i

-1dona piyoz

-1dona bolgarskiy

-100gr qo’ziqorin

-4osh-q jo’xori

-2bo’lak kichik pamildori

-tuz, ziravorlar

-pizza sousi http://pazanda.ucoz.com/news/2010-02-03-177

-400gr pishloq

 

Tayyorlash:
Piyozning ¼(to’rtdan bir qismi)ni 2osh-q yog’da qizigan tovaga solib, bir aylantiramiz va ketidan yirik to’g’ralgan qo’ziqorinlarni solamiz.(qo’ziqorinni qoqi qilib qurutib, shundoq solsa ... Читать дальше »

                                        

Bu hamir pishganda yuzasi biroz qattiqroz, qarsildoq, ichki qismi esa yumshoq bo'ladigan hamir.

 

-50gr margarin

-4stakan un

-1osh-q droja

 

 

Hamirning yumshoqligi unga unning qancha miqdorda solinishiga bog'liq, shu sababli har bir un solish qadamini alohida tushuntirib o'tamiz.

1stakan iliq suvga margarinni eritib solamiz.

                ... Читать дальше »

 

-qiyma yoki mayda to'g'ralgan go'sht

-3 bosh piyoz

-bulg'or qalampiri(bolgarskiy)

-qo'ziqorin

-jo'xori(konservalangan yoki qaynatib pishirilgan)

-150-200gr pishloq(qirg'ichdan o'tkasilgan)

-2 osh-qoshiq pizza sousi yoki ketchup

- 1dona pomidor

 

Avval qiymani piyoz bilan biroz qovurib olamiz. Qo'ziqorinni ham  &nb ... Читать дальше »