Tahini - sedana urug'i pastasi(sesame seed paste). Tahini o'rta sharq davlatlari taomlarida va turk ovqatlarida uchrab turadi. Mazasini holvaga o'xshatdim. Tahini Hummus nomli taomning asosiy tarkibiga kiradi. Bundan tashqari tahinidan non ham qilsa bo'lar ekan, shuni urinib kordim. Receppt Binnurning Turk taomlari kitobi saytidan olingan.
Masalliqlar:
Xamiriga:
-1 st sut( 1st=200 ml)
-3 osh-q saryog'
-3 st un
-1,5 choy-q xamirturush (instant dry yeast)
-2 0sh-q shakar
Nachinkasi:
-1 st tahini(sesame seed paste)
-1 st shakar
Категория:
Nonlar
|
Просмотров:
4376
|
Добавил:
fastaqiym
|
Дата:
2009-07-18
|
