!!! BISMILLAH!!!

Masalliqlar(2kishi uchun):
Hamir uchun

-0.5stakan suv

-1choy-q tuz

-1stakan un

 

-100gr qiyma go’sht(yoki maydalangan)

-0.5dona piyoz

-4-5ta ko’k piyoz(yoki shpinat)

-tuz, ziravorlar

 

Qovurish uchun:

-2osh-q o’simlik yog’i

 

Tayyorlash:
Suv, tuz va un bilan hamir qoramiz, agar hamir qo’lga yopishadigan bo’lsa, 1-2osh-q un solib, biroz mushtlaymiz.

Hamirni 20daqiqa ... Читать дальше »

                                             

Masalliqlar:
Xamiriga:
-0.5 st(100 ml) suv
-0.5 choyqoshiq tuz
-1ta tuxum
-1.5 st un - qattiqroq xamir bo'lguncha un solinadi.
-1 oshqoshiq yog'

Nachinka uchun:

-4 ta o'rtacha kattalikdagi kartoshka
-2 ta kattaroq piyoz
-1 ta bolgar qalampiri
-ziravorlar: kashnich urug'
-ta'bga ko'ra tuz (1 choyoqshiq)

Tayyorlash:
Xamir uchun hamma masalliqlarni aralashtirib xamir qoriladi. Oxirida yog'ni solib, yaxshilab singdiriladi. Tindiriladi.
... Читать дальше »