!!! BISMILLAH!!!

Masalliqlar:
-kartoshka -tuz

-o’simlik yog’i(yoki saryog’)

-ziravorlar

 

Tayyorlash:
Kartoshka tezroq pishishi uchun parrak qilib to’g’raymiz va faqat suv solib, 15-20daqiqa qaynatamiz.(tuz solinsa kartoshka yopishqoq bo’lib qoladi)

Pishgan kartoshkani ezib chiqamiz.

Tuz, ziravorlar va o’simlik yog’I solib yana aralashtiramiz.

... Читать дальше »

Pamildorini turli xil usullar bilan po’stidan ajaratib olish mumkin. Agar pamildori po’sti archilmasdan biror taomga solinsa, taom pishgandan so’ng uning tarkibida po’choqlarini ajrab qolganini ko’ramiz, shu sababli pamildorini po’chog’ini ajratib solinsa maqsadga muvofiq bo’ladi inshaalloh. Pamildorining quida turli xil usulda po’stidan ajratish keltiriladi.

Birinchi usul:
Qirg’ichdan chiqarish usuli-qirg’ichga pamildorini yuza qismini qaratib qo’yamiz va sekin-asta qirg’ichdan o’tkazamiz.

... Читать дальше »