!!! BISMILLAH!!!
Masalliqlar( 8-10dona
uchun):
-400gr qiyma go’sht
-0.5stakan o’simlik
yog’i
-1dona tuxum
-tuz,ziravorlar
Tayyorlash:
Qiymaga tuxum,tuz,
ziravorlarni solib aralashtiramiz va kaftdan kattaroq shaklda dumaloqlab
chiqamiz.
Har bir koptokni
quidagidek qilib kaftimiz orasida yoyamiz.
Qizigan yoqqa
qiyma-chalpaklarni solib, ustidan kapkir bilan ezamiz.
Hamma kotletlarni
shunday usulda ikkala tomonini qizartirib olamiz.
Alloh hidoyat bersin!
|