Masalliqlar(6 kishi uchun):
-300gr go’sht
-2 cho’mich yog’(1stakan, 1kg guruchga 2 cho’mich yog’)
-4 dona sabzi
-1dona yirik piyoz
-1kg guruch
-hohishga ko’ra(kartoshka, sarimsoq, tuxum, magiz, no’xat)
Tayyorlash:
Sabzini yirik somoncha shaklida to’g’raymiz.
Qizigan yog’da go’shtni yaxshilab qizartirib olamiz va yog’dan olib qo’yamiz..
Piyozni o’rtacha yoki judayam qizil qilib qo’vuramiz. (Piyozning qizillik darajasi oshning pishgandagi rangini beradi)
Ketidan sabzini solib, bo’shashib qolguncha qovuramiz : )
2 stakan(yoki go’sht yuzasini ko’madigan darajada) suv solamiz va 20 daqiqacha sal qattiqroq qaynatamiz. (3-4ta joydan qaynab turadi)
Alloh barokot bersin!
| 
