Masalliqlar:
-1litr sut
-1dona tuxum
-4 osh-q un
-2 piyola(1.5stakan) shakar
-450gr saryog'
Tayorlash:
1.Shakar bilan unni aralashtirib olamiz. Masalliqqa tuxumni qo'shamiz.
2.Bir hil miqdor bo’lguncha aralashtiramiz.
3.Masalliqqa sut solib, toki boyagi masallig’imiz donalari yo’q bo’lib,
suyuq bo’lguncha aralashtiramiz.
4.Tovaga masalliqni solib, eng past olovni yoqamiz. 5daqiqa
davomida har 15sekundda kavlab turamiz. Keyin biroz kamroq
kavlaymiz, lekin pishgunicha qarab turish kerak.
5.Qaynab chiqib, biroz quyuqroq bolgach(2-3daqiqa)
olovdan olib sovutamiz va uy haroratida erigan saryog’ni qo’shamiz.
6.Yaxshilab urib aralashtirib, krem xolatiga keltiramiz.
|