Masaliqlar(0.5 litr uchun):
-2dona pomildori
Tayyorlash:
Pomidor sokini 2xil usulda tayyorlash mumkin.
1.Sok chiqaradigan uskunada(juice maker)da chiqarib,
bir marta qaynatib olish mumkin. Bu usulda pomildori ko’proq ketadi (3-4ta)
2.Pomildorini mayda bo’laklarga bo’lamiz.
Ustidan qaynab turgan suvdan pomidor yuzini biroz ko’madigan
darajada quyamiz va ustini yopib 30daqiqa qo’yib qo’yamiz.
Pomildorilarni vilkada(yoki qo’lda) yaxshilab ezib chiqamiz.
So’ngra uni setkadan o’tkazib olamiz va sokimiz tayyor.
Bu sokni ko’p xollarda biror taom pishirganda ishlatsa bo’ladi.
|