Masalliqlar:
-1bosh piyoz
-1-2dona pamildori
-1dona sarimsoq
-1chimdim tuz
-1chimdimdan ziravorlar(zira.kashnich,achchiqlar)
Tayyorlash:
Avval pomidorni 5minga qaynagan issiq suvga solib qo'yamiz. Pomidorimiz yumshaydi va
po'stlog'idan oson ajraydi. Pomidorimiz suvda turganda 1 osh-qoshiq o'simlik yog'i solingan
idishga mayda to'gralgan piyozni solamiz va sariq tusga kirguncha qovurishda davom etamiz.
Pomidorni suvdan olib, po'stini olib tahslab, pichoqda mayda to'g'raymiz yoki biror chuqur
idishga solib qoshiqda ezamiz, shunda suvi to'kilmaydi.
Piyozni past olovda biroz qizartirib, so'ng sarimsoqni solib aralashtirib,so'ngra pamildorini
solib 5daqiqacha qovuramiz.
Sousni har kim o'z hohishicha suyuq yoki quyuq qilishi mumkin,
shunga qarab qovurish vaqti ham belgilanadi.
| 
