Masalliqlar(6ta kichik kotlet uchun):
-1dona baliq(4 bo'lak)
-1dona piyoz
-1dona toster non
-1dona tuxum
-2bo'lak sarimsoq
-1cho'mich o'simlik yog'i
-1-2stakan non uvog'i
Tayyorlash:
Baliqni terisini olib chiqamiz. Piyozni yog'da biroz qovurib olamiz.
Baliq+piyoz qovurma_tuxum+tuz+mayda to'g'ralgan sarimsoq+
+suvda ivitilgan toster non=hammasini mikserdan chiqaramiz.
Non uvog'i ustiga qoshiqda qiymadan olib solamiz
Ustidan non uvog'ini sepamiz.
Qo'limizga ehtiyotkorlik bilan dumaloq shaklga keltirib olib, osh dimlaydigan
olovda qizigan yoqqa solamiz.
Ustidan asta vilka bilan bosib biroz yoyamiz.
Ikkala tomonini ham qizartirib olamiz.
Maslahatlar:
Baliqni muzlaganda terisi oson olinadi.
|