Masalliqlar(5kishi uchun):

Nachinka uchun:

-2ta baqlili tuna

-1bosh piyoz

-4osh-q o’simlik yog’i

-0.5stakan qatiq

-1chimdim soda

Hamir uchun:

-1.5-2stakan elangan un

-4osh-q etirilgan margarin(yoki saryog')

-1dona tuxum

-hamir yuzasiga surish uchun margarin(yoki saryog')

Tayyorlash:

Tunani suvini ajratib olamiz.

2 osh-2 yog’da 2-3daqiqa qovurilgan piyozni tuna

go’shti bilan aralashtiramiz.

Hamirni 1-2mm qalinlikda yoyamiz.Hamir osti ko’rinishi kk

Yoyilgan hamirni 7-8sm qalinlikda uzunasiga kesamiz.

Kesilgan hamir o’rtasiga tunani solamiz.

O’ramalarni aylana(yoki to’rtburchak) shaklida patnisga joylashtiramiz.

Ustidan tuna suvini hamirning hamma qismiga tegadigan qilib quyamiz.

Ketidan qatiq+sodani butun hamir yuzasiga quyamiz.

180Cda 45daqiqa davomida pishirgich o’rta qismida pishiramiz.

Pishgach,ustini folga qog’oz bilan o’rab,pishirgich ichida 15daqiqa qoldiramiz.