Masalliqlar:
-1dona tuxum
-1/4stakan shaker
-1/4stakan o’simlik yog’i
-1.5stakanga yaqin un
Tayyorlash:
Tuxum+shakarni aralashtirib, keyin o’simlik yog’ini qo’shib aralshtiramiz.
Idishga un solib, o’rtasini ochamiz.
Unning o’rtasiga aralashmani solamiz
Unni oz-ozdan aralashtirib hamir qoramiz.
Hamirni 1soatga sovutgichga qo’yamiz.
Hamirni kerakli qalinlikda(qalin hamirdan yumshoq pechene, yuqaroq
hamirdan qattiqroq pechene chiqadi)
Har-xil shakllarni botirib kesib olamiz.
Tuxum sarig’iga 1osh-q suv solb aralashtirib, pechene yuzasiga suramiz.
180Cda qizargucnha(20-25) daqiqa pishiramiz.
Alloh barokat bersin!
|