Masalliqlar:
Xamiriga:
-1,5 stdan koproq un
-0.5 choy-qdan ko'proq tuz
-0.5 choy-q xamirturush (instant dry eyeast)
-0.5 choy-q shakar
-0.5 st issiqroq suv
-xamirni tagiga sepish uchun 2 osh-q un
Qiyma:
-250 gr mol go'shti qiymasi
-1ta kichkina piyoz, qirg'ichdan o'tkazilgan
-3 osh-q suv
-tuz
-murch
Sous:
-1 osh-q eritilgan saryog'
-0.5 st qatiq(yogurt)
-0.5 st sut
-50 ml extra virgin olive oil: zaytun yog'i
-Yog'langan 2 litrlik qolip
