Masalliqlar:
-1litr sut
-1.5stakan shakar
Shakar ustidan 1/4stakan qaynagan issiq suvni solib, aralashtirib eritamiz.
So’ngra sutni solib, shakari eriguncha aralashtirib turamiz, qaynagach olovni
osh dimlaydigan olovdan oz baland holda qo’yamiz.
1.5 soat shu olovda bir-bir aralashtirib qaynatamiz.
Ko’piklashib qaynashni boshlagach, yana 5daqiqa qaynatib olovni o’chiramiz.
Agar ko’p qaynatib yuborilsa quidagi qoshiqdagidek osti tez kuyib qolishi mumkin.
Sovugach biror idishga solib, sovutgichda saqlaymiz.
Alloh hayrli qilsin!
|