!!! BISMILLAH!!!

Masalliqlar(4 kishi uchun):
-200gr qiyma go’sht(yoki mayda to’g’ralgan go’sht)

-1dona piyoz

-2dona kartoshka

-1dona pamildori(yoki 1osh-q tomat)

-sabzavotlar(bolgarskiy,sabzi va hkz)

-2osh-q o’simlik yog’i

-tuz, ziravorlar

-0.5 piyola guruch

 

Tayyorlash:
Past olovda qizigan yoqqa mayda to’g’ralgan piyozni solib, 5daqiqa(qizarguncha) qovuramiz. So’ng go’sht solib, oqarguncha qovuramiz(go’sht suyakli bo’lsa mastava mazaliroq chiqadi)

Keyin kartoshka va ziravorlar ... Читать дальше »

Masalliqlar(4 kishi uchun):
-200-300gr lahm go’sht

-1bosh piyoz

-2dona pamildori

-sabzavotlar(bolgarskiy,baqlajon,sabzi,kobachki va hkz)

-5-6dona o’rtacha kartoshka

-1stakan o’simlik yog’i

-tuz, ziravorlar

 

Tayyorlash:
Yog’ni baland olovda qizdirib olib, yirik to’g’ralgan kartoshkani solamiz. 2-3daqiqadan so’ng kartoshkani aralashtioramiz, toki kartoshka qizarguncha shu olovda qovuramiz va qizargach suzib olamiz.

... Читать дальше »