!!! BISMILLAH!!!

Masalliqlar(1 kishi uchun):

-100gr qiyma go’shti(yoki mayda to’g’ralgani)

-0.5ta piyoz

-0.5stakan pishgan guruch

-1dona pamildori

-sabzavotlar(sabzi,bolgarskiy,baqlajon va hkz)

-1-2osh-q o’simlik yog’i

-tuz,ziravorlar

Tayyorlash:

Qiymani piyoz bilan past olovda qovurib, sabzavotlarni maydalab to’g’rab solamiz. So’ng pamildorini solib aralashtiramiz.

Guruch, tuzni solib yana aralashtiramiz va biror idishga suzib sovutamiz.

Tuxumni tuz bilan aralashtirib olib, tovaga solib bir tomonini qizartiramiz.

Ikkinchi tomoniga ag’darib,o’rtasiga nachinkani solamiz va sekin-asta chetki qismini buklab chiqamiz.

likopchani tova ustiga teskari qo’yib, tovani ag’darib suzib olamiz.

Ummu Hamida resepti asosida tayyorlandi.

Alloh barokot bersin!