Masalliqlar(2kishi uchun):

-1bosh piyoz

-0.5ta sabzi

-1dona bodring

-1osh-q jo’xori konservasi

-1osh-q o’simlik yog’i

-tuz, ziravolar

 

Tayyorlash:

Past olovda qizigan yog’da piyozni qizarguncha qovuramiz.

So’ng qirg’ichdan chiqarilgan sabzini solib, bir aralashtirib olovni o’chiramiz.

Bodringni po’stini qalinroq qilib archib, uni somoncha shaklida to’g’raymiz. Sabzi ustidan somoncha to’g’ralgan bodring, jo’xori, tuz va ziravorlarni solib aralashtiramiz.