!!! BISMILLAH!!!

Masalliqlar( kishi uchun):

-1stakan sut

-0.5stakan o’simlik yog’i

-1choy-q droja

-2choy-q shakar

-1choy-q tuz

-kerakli miqdorda un

-kunjut

-tuxum sarig’i

Tayyorlash:

Qo’l kuymaydigan issiq sutga drojani solib, yaxshilab, tez aralashtirib olib, so’ng shakar, tuz va o’simlik yog’ini solib yana aralashtiramiz.

Oz-ozdan un solib, hamir qoramiz, tez-tez yaxshilab mushtlaymiz to qo’lga yopishmaydigan bo’lguncha.

Biror soatda hamir ikki barobarga oshgandan so’ng kaftga sig’adigan zuvalachalar yasab olamiz.

Un sepmasdan zuvalani uzunchoq qilib yoyib, ikkiga buklab  aylantiramiz va hamma hamir bir-biriga aylanguncha aylantirib,ikkala tomonini yopishtiramiz.

Yuzasiga tuxum surib, kunjutga ikkala tomonini botirib olib,

180Cda qizigan duxovkada 10-15daqiqa qizarguncha pishiramiz.

Resept www.forum.say7.info/topic17434.html   saytidan olindi

Alloh barokot bersin!