!!! BISMILLAH!!!
Masalliqlar(4 kishi
uchun):
-300gr go’sht
-1dona piyoz
-1osh-q tomat
-1/4 turp
-sabzavotlar(sabzi,bolgarskiy,baqlajon
va hkz)
-4bo’lak sarimsoq
-4-5osh-q o’simlik yog’i
-tuz,ziravorlar
-1choy-q uksus
Tayyorlash:
Turp va qolgan barcha
masalliqni ingichka parrak qilib to’g’raymiz.
Baland olovda qizigan
yoqqa avval go’shtni solib, ozgina qovurib, uksusni solib, olovni pasaytiramiz
va aralashtiramiz.
Ketidan piyozni solib
qizartiramiz va qolgan masalliqlarni solamiz.
1.5stakan suv solib,tuz
va ziravorlarni solib 20daqiqa qaynatamiz.
Alloh barokot bersin!
|