|
Masalliqlar(1 litr uchun):
-2ta bodring(idishga zich sig'adigan miqdorda bo'lishi kerak)
-6-7 bo'lak sarimsoq
-8 osh-q uksus
-4 osh-q tuz
-8ta lavr yaprog'i
-qora murch
-kindza
Tayyorlash: Rasmda 1.8litrlik idishga qilingan
Bodringni idishga sig'adigan uzunlikda kesib olamiz. Oz qismini o'rtasidan
ham kesamiz,bodring tezroq tuzlanishi uchun.
Chinni idishning ostiga masalliqning yarmi(3 bo'lak sarimsoq+4 osh-q uksus+
+2 osh-q tuz+4ta lavr yaprog'i+4-5ta qora murch+1-2ta kindza)ni solamiz.
So'ngra bodringni zichlab joylaymiz va boyagi ishimizni yana
takrorlaymiz(3 bo'lak sarimsoq+4 osh-q uksus+2 osh-q tuz+4ta lavr yaprog'i+
+4-5ta qora murch+1-2ta kindzani solamiz.
Ustidan qaynab turgan issiq suvni quyib, qapqog'ini yopamiz va
biroz silkitamiz(tuzlari tez eriydi).
Biror joyga qalin matoga o'rab qo'yamiz va sovuganda matoni olib tashlaymiz. 2kun tashqarida va 4kun sovutgich(xolodilnik)da saqlaymiz.
Homiladorlar ko'rishmasin :P
Gulnora opa reseptlari bo'yicha qilindi
| 
