!!! BISMILLAH!!!

Masalliqlar(5dona uchun):
-200gr qiyma tovuq go’shti

-1dona piyoz(qirg’ichdan chiqarilgan)

-1dona tuxum sarig’i

-2chimdim tuz

-3-4osh-q o’simlik yog’i

-ziravorlar

-non uvog’i

Tayyorlash:
Tayyor tovuq qiymasi bo’lsa yaxshi, aks holda tovuq go’shtini mixerdan chiqarsa bo’ladi.

Tovuq qiymasi+tuxum+tuz+tuxum sarig’i+1osh-q non uvog’ini aralashtiramiz.

Masalliqlar:
-pizza hamiri

http://pazanda.ucoz.com/news/2009-05-31-59 http://pazanda.ucoz.com/news/2010-02-10-188

 

Tayyorlash:
Hamirni chetlarini qalinroq qilib yoyamiz va vilkada teshib chiqamiz.

250Cda avval pastk ... Читать дальше »

Masalliqlar(2kishi uchun):
-80gr qiyma go’sht

-0.5ta piyoz

-1chimdim tuz

-sabzavotlar(kobachki,balgarskiy,baqlajon,sabzi-bular bolaning allergikligiga qarab)

-1choy-q o’simlik yog’i

-1dona kartoshka

-0.5ta pamildori

-1siqim makaron

 

Tayyorlash:
Barcha masalliqlarni mayda to’g’rab idishga solamiz.

Ustidan 1.5-2stakan suv quyib, tuz va o’simlik yog’ini solib, 20-25daqiqa qaynatamiz.

... Читать дальше »

Masalliqlar(2kishi uchun):
-1dona tuxum

-0.5stakandan ko’proq sut

-1chimdim tuz

-1osh-q o’simlik yog’i

 

Tayyorlash:
Tuxumni chaqib aralashtiramiz.

Aralashmaga sut va tuz solib yana aralashtiramiz.(Sut solganda tuxumning sariqligi yo’qolishi kk, shuning uchun tuxum katta-kichikligiga qarab sut miqdori ham o’zgarishi mumkin)

Ozgina yog’langan va qiz ... Читать дальше »

$IMAGE6$

Bu hamir pishgandan so’ng uzoq yumshoq saqlanadigan hamirlardan biri hisoblanadi. Bu hamirdan non, pizza noni, xatto shakar solib bulochkalar qilsa ham bo’ladi, unning navi qanday bo’lishidan qat’iy nazar, reseptga binoan qilinsa, hamir ham yumshoq, pishirma ham juda yumshoq chiqadi inshaalloh!

 

Masalliqlar(6t non uchun):
-3stakan sut(yoki suv,zardob)

-100gr margarin etirmasi(0.5stakan)

-1osh-q tuz

-8stakan un

-2choy-q droja

-1osh-q o’simlik yog’i

 

Tayyorlash:
Iliqdan issiq sut+tuz+margarin+drojani solib aralashtiramiz.

Suyuqlikka 5stakan un solib, yaxshilab aralashtiramiz. Hamir ... Читать дальше »

!!! BISMILLAH!!!

Masalliqlar(1 kishi uchun):
-1dona baqlajon

-1dona pamildori

-0.5ta bodring

-1ta tuxum

-3osh-q o’simlik yog’i

-tuz

 

Tayyorlash:
Pamildori va bodringni mayda qilib to’g’raymiz(parrak yoki kubik) va aralashtiramiz.

Baqlajonni po’stlog’i bilan ingichka qilib uzunasiga to’g’raymiz. (Agar baqlajon usun bo’lsa, enidan ikkiga bo’lamiz). So’ng baqlajonni tuxum+tuzli aralashmaga botiramiz.

... Читать дальше »

!!! BISMILLAH!!!

Masalliqlar:
-1stakan shakar

-2ta tuxum

-250gr margarin

-3stakan un

-3osh-q asal

-2choy-q soda

 

Tayyorlash:
Tuxum+asal+ shakarni yaxshilab aralashtiramiz.

So’ng aralashmaga margarinni solib, idishni qaynab turgan suvli idishga solamiz.Idishimiz chuqurroq bo’lishi lozim, aralashmaga tashqaridagi suv tushib ketmasligi uchun.(margarinni to’g’rab solinsa tezroq eriydi)

... Читать дальше »

Masalliqlar(4-5kishi uchun):
-200gr suyakli go’sht

-1dona piyoz

-2-3dona kartoshka

-sabzavotlar(kobachki,balgarskiy,baqlajon,sabzi va hkz)

-1dona qirg’ichdan chiqarilgan pamildori

-tuz, ziravorlar

 

Tayyorlash:
Masalliqlarni yirikroq shaklda to’g’raymiz.

Avval go’shtni suvga solib, biroz qaynatib, ko’piklarini olib tashlaymiz.

Masalliqlar(1 kishi uchun):
-70-80gr maydalangan tovuq go’shti

-1chimdim tuz

-0.5dona piyoz

-sabzavotlar(kobachki,balgarskiy,baqlajon,sabzi-bular bolaning allergikligidan kelib chiqib solinadi)

-0.5ta pamildori

-osh-q olivka yog’i

 

Tayyorlash:
Hamma masalliqni mayda qilib to’g’raymiz. Go’sht juda mayda bo’lishi lozim.(Man tovuq suyagini ham solaman, mazasi chiqishi uchun)

Masalliq ustidan 1.5stakan suv, tuz, olivka yog’ini solib, vilkada yaxshilab aralashtiramiz va 20daqiqa qaynatamiz. ... Читать дальше »